ソムリエの専門知識・技術に優れ、日本国内で初めて開催された全国大会で優勝、翌年の異なる大会でも優勝したほか、毎年開催される認定試験のために作成される教本の編集を行い、様々なコンクールの審査員やイタリア観光局が後援するセミナーの実行委員会のメンバーを務め、業界発展に多大に寄与している。また、資格認定試験合格を目指す後進の指導・育成に努めている。