東京マイスター受賞者紹介

中本なかもと 聡文としふみ 47歳

受賞年度 平成24年度
業種 飲食物調理及び接客サービス
職種 ソムリエ
所属 レストランロオジェ
技能功績の概要

ソムリエの専門知識・技術に優れ、第9回フランスワイン&スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクールで優勝、また、パリで開催されたフランスワイン&スピリッツ世界大会SOPEXA GRANDPRIXに日本代表として5位入賞を果たした。また、現在、後進の指導・育成にも尽力している。

注)年齢、所属等は受賞時のものです。