東京マイスター受賞者紹介

渡部わたべ　明央あきおう　49歳

受賞年度	平成29年度
業種	飲食物調理及び接客サービス
職種	ソムリエ
所属	株式会社ホテルオークラ東京
技能功績の概要	ソムリエとしての専門知識・技能を有し、フランスの三ツ星レストラン等でソムリエとして腕を磨き、現在は一般社団法人日本ソムリエ協会常務理事を務める。協会主催のセミナー講師や技能コンクール等の審査員を務め、多くのソムリエ及びワインエキスパートを輩出している。

注）年齢、所属等は受賞時のものです。