東京マイスター受賞者紹介

森山もりやま　明あきら　49歳

受賞年度	令和2年度
業種	飲食物調理及び接客サービス
職種	飲食物給仕人
所属	株式会社ホテルオークラ東京
技能功績の概要	第２５回技能グランプリにて金賞を受賞する等、高いレベルでのサービス技能を有している。また、技能グランプリ・HRSサービスコンクールなどの競技大会の審査委員や、長期にわたり国家検定であるレストランサービス技能試験の試験委員を務め、若い検定委員の育成を行う等、技能継承に努めている。

注）年齢、所属等は受賞時のものです。