バーテンダーとして長年、技能の研鑽に励み、全国技能競技大会総合優勝者で、優れた調酒の技能を有している。商品開発、調酒に関する知識を資料としてまとめ、国内生産者に提供し、調酒文化の発展に寄与。 また、各種技能競技大会の審査員、若手技能者向けの講習会での講師を担当し、後進技能者の指導・育成にも貢献している。